Informacion economica sobre Cuba

Publicado el lunes, 05.14.12

Granma fustiga prácticas de los vendedores privados

Se usan sustancias químicas para madurar ciertos frutos

EFE

LA HABANA — El diario oficial Granma fustigó el pasado viernes la

comercialización en Cuba de frutas y vegetales madurados ilegalmente con

aditivos químicos por parte de los vendedores por cuenta propia, y

alertó sobre sus posibles peligros para la salud.

"La maduración inducida de frutas y vegetales con químicos y sus

consecuencias ha sido en los últimos tiempos una inquietud cotidiana de

la población, al adquirir en el mercado muchas veces productos

adulterados y sin calidad, y haber gastado en vano su dinero", indicó

Granma, portavoz del gobernante Partido Comunista (partido único).

El diario explica que se busca la "despigmentación" de esos productos

para poder venderlos antes de su ciclo habitual de cosecha y sacar más

ganancias ante la demanda que tienen en el mercado nacional.

En concreto, arremete contra técnicas de maduración que incluyen "el uso

indistinto de sustancias de origen químico" como el etefón, el flordimex

y el carburo, esta última prohibida en la isla para esos fines.

Granma indica que el etefón, por ejemplo, está autorizado en la

agricultura nacional para regular el crecimiento de algunos cultivos

como la cañade azúcar y el tabaco, pero alerta sobre su uso no

especializado ya que en la isla no se le admite como un madurador

"poscosecha".

"De ahí lo preocupante de esta práctica ya generalizada entre los

vendedores en ciertos establecimientos y carretilleros (vendedores

ambulantes de productos agrícolas)", añade.

El periódico subraya las derivaciones ilegales de esas prácticas, ya que

son sustancias controladas por las autoridades, por lo que cuestiona su

desvío "para fines no autorizados" sin que se apliquen medidas y sanciones.

En cuanto a las consecuencias para la salud, señala que esos productos

pueden ser inocuos en "dosificaciones adecuadas" pero cuestiona que en

estos casos se estén empleando de ese modo.

En ese sentido, Granma llamó a las autoridades a establecer "normas que

resulten eficaces para el control y vigilancia" en el empleo de esas

sustancias y a "velar por algo tan imprescindible como la protección al

consumidor".

http://www.elnuevoherald.com/2012/05/13/1202578/granma-fustiga-practicas-de-los.html


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