Informacion economica sobre Cuba

Ni yogur ni leche

[18-04-2013]

Aimée Cabrera

Corresponsal de Misceláneas de Cuba

Muchos de los complejos lacteos en Cuba incumplen el plan de producción

(www.miscelaneasdecuba.net).- El Complejo Lácteo de La Habana ha tenido

serios incumplimientos, a pesar que trabajadores de la entidad mostraron

preocupación por cuestiones ajenas a ellos.

Las tres líneas de soya de la fábrica necesitaban piezas de repuesto, a

esto se sumó la importación de una caldera y, aunque trataron de hacer

las entregas planificadas, trabajan con la mitad de los dispositivos

envasadores de las bolsas y solo tienen una línea de leche de soya,

cuando deben tener como mínimo dos.

Los equipos que necesitan las líneas no llegan al país hasta el mes de

mayo y, a tantos desperfectos técnicos, se une la tensión de alguna

rotura que los haga tener más pérdidas productivas. Hasta el momento la

afectación ha sido de mil toneladas.

Esta entidad es la responsable de entregar la cuota de yogur a cada niño

entre 7 y 13 años, la de la merienda escolar y las cuotas asignadas a

comedores comunitarios y otras entidades. Por tal motivo las 12 bolsas

que corresponden a cada menor de manera mensual se redujeron a ocho.

Para balancear el déficit se entregó medio kilogramo de mezcla de batido

tanto en febrero como en marzo. Esta situación no ha ocurrido nada más

en este año, el pasado no se produjeron 6 mil 200 toneladas de yogur de

soya por similar situación.

El Ministerio de la Industria Alimentaria y la Pesca no soluciona el

enrollado de los motores y otras fallas técnicas propias del sistema

fabril, y lo que se pierde no puede recuperarse.

La falta del yogur, alimento de alta demanda en el mercado en divisas es

el comentario de quienes lo compran para niños, ancianos y enfermos. "La

cuota no viene completa, es un gasto pero mis hijos desayunan con yogur,

si no aparece el que les toca (corresponde) hay que comprarlo en la

shopping"- apunta un padre que porta el envase mayor de $4.75 CUC (casi

unos 120 pesos).

El domingo, las tiendas recaudadoras de divisas amanecieron con las

neveras vacías. El surtido de yogur batido que se vende en distintos

gramajes finalizó el sábado antes del horario de cierre.

Sólo se puede adquirir en cafeterías y restaurantes que cobran sus

servicios en la moneda convertible CUC o en las instalaciones turísticas

donde los precios son aún más altos.

La falta de este alimento en todas sus variantes evidencia la crisis

alimentaria y sobre todo, de productos lácteos. Todos desaparecidos de

los mercados subsidiados, de los que venden en la moneda nacional,

equiparada al CUC y de los recaudadores de la moneda fuerte.

El incumplimiento de los planes productivos de estos tipos de alimentos

elaborados en las diferentes fábricas del país, no sólo en el Complejo

Lácteo capitalino, afecta los salarios de los trabajadores y sus

estimulaciones, además de provocar la insatisfacción de quienes no

pueden adquirirlos.

http://www.miscelaneasdecuba.net/web/article.asp?artID=39117


Related Articles:

Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Calendar
Please help us to to pay for more powerful servers. Thank you.
Peso Convertible notes
Peso Convertible
Archives