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AGRICULTURA

Azcuba dice que la próxima zafra será ‘la mayor de la última década’
AGENCIAS | La Habana | 16 Oct 2013 – 8:31 am.

El Gobierno, que ve fracasar año tras año sus planes para aumentar la
producción, calcula que en la zafra pasada se dejaron de producir
200.000 toneladas.

El Gobierno, que ha visto fracasar en los últimos años sus planes para
aumentar la producción azucarera, dijo que espera que la zafra 2013-2014
supere los 1,5 millones de toneladas y sea “la mayor de la última
década”, reporta la AFP citando a un funcionario del sector.

“El propósito es hacer la mejor zafra de la última década, tanto en la
producción como en los indicadores de eficiencia, rentabilidad y
productividad del trabajo”, señaló Liobel Pérez, especialista del grupo
estatal Azcuba, a pesar de que la zafra anterior no cumplió la meta de
aumentar un 20% la producción de azúcar.

El conglomerado empresarial Azcuba sustituyó en 2011 al Ministerio del
Azúcar.

Desde hace tres años el Gobierno no divulga cifras de producción, sino
solamente porcentajes de variación anual. Del análisis de estos datos se
desprende que la producción en la zafra pasada fue de casi 1,5 millones
de toneladas y que la meta es superar esta cantidad en la venidera
cosecha. La de 2011 fue de 1,4 millones de toneladas.

Pérez, citado por el diario oficial Granma, explicó que la zafra
comenzará el 20 de noviembre, con un total de 49 fábricas. Tres
comenzarán sus operaciones el mismo mes, 31 en diciembre y el resto a
inicios de 2014.

Esa cifra de ingenios es similar a la que participó en la zafra
anterior, cuando el volumen de producción quedó un 11% por debajo del
plan previsto por Azcuba.

Pérez dijo que en la zafra pasada “se dejaron de producir unas 200.000
toneladas de azúcar” respecto a la meta, debido principalmente a “la
ineficiencia en el suministro” de caña, derivado de la “obsolescencia de
las industrias y maquinarias” y “problemas organizativos”.

La industria azucarera, que era la principal actividad de la economía
cubana hasta 1990, entró en una grave crisis tras la desaparición del
bloque soviético, principal mercado y suministrador de tecnología e
insumos, y su producción cayó paulatinamente de 8,2 a 1,1 millones de
toneladas anuales (en la zafra 2009-2010), el peor resultado en más de
un siglo.

En 2008 la deprimida industria inició un proceso de “modernización”,
cinco años después de haber reducido en 60% el número de fábricas, que
llegó a 155, y las enormes extensiones de tierra dedicadas al cultivo.

La zafra comenzará el 20 de noviembre en el ingenio Comandante Manuel
Fajardo de la provincia de Mayabeque, vecina a La Habana.

Por primera vez en más de medio siglo, en la zafra pasada una empresa
extranjera, la Comphania de Obras e Infraestrutura (COI), subsidiaria
del gigante brasileño Odebrecht, comenzó a administrar un ingenio en la
central provincia de Cienfuegos, después de firmar un convenio con Azcuba.

Source: “Azcuba dice que la próxima zafra será ‘la mayor de la última
década’ | Diario de Cuba” –
http://www.diariodecuba.com/cuba/1381905063_5519.html


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